Durch die Verbesserung der Feldkapazität (=Wasserspeichervermögen) der Böden soll eine Verbesserung der Nitratbelastung im Grundwasser erreicht werden. Der Zwischenfruchtanbau, die reduzierte Bodenbearbeitung und die standortangepasste Düngung dienen als Maßnahmen, damit die Nitratbelastung in der Steiermark – insbesondere im Grundwasserkörper Grazer Feld – auf niedrigem Niveau bleibt.
Bei den geplanten Feldtagen wird vor allem auf das Wasserspeichervermögen der Böden eingegangen und mit Penetrologger-Messungen ergänzt.
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